Projekt Yuri Enga - Ghana
Karité Butter und Körbe aus Fairem Handel
Bolgatanga, im Norden Ghanas, zählt zu den ärmsten Teilen des Landes. In der ländlich geprägten Region leben die Familien in erster Linie von dem, was der karge Boden hergibt. Und das wird von Jahr zu Jahr weniger. Die ausgeprägte Armut und das empfindliche, ökologische Gleichgewicht treiben immer mehr Menschen zur Abwanderung. Viele der Männer sind bereits emigriert. Zurückgeblieben sind vor allem die Frauen und Kinder. Somit liegt die Last, die Familie zu erhalten, bei den Frauen. Das Flechten von Körben sowie das Sammeln der Nüsse des Caritébaumes und deren Weiterverarbeitung wurde zur wichtigen Einnahmequelle. Die Vermarktungsorganisation Yuri Enga sorgt dafür, dass der Ertrag bei den Frauen ankommt .
Die Bedeutung der Caritébutter
Carité-Butter wird als wichtige lokale Ressource von hohem wirtschaftlichem Potential propagiert, da sie vor allem als Rohstoff für hochwertige Kosmetik nachgefragt wird. Die Carité-Butter wird aus den Kernen des Carité-Baumes gewonnen. Die Früchte werden von den Frauen wild gesammelt. Dabei legen sie oft große Entfernungen zurück. Die Verarbeitung erfolgt nach wie vor in traditioneller und sehr aufwändiger Weise: Die Nüsse werden gekocht und in der Sonne getrocknet. Danach wird die harte Schale aufgebrochen, die Kerne ausgelöst, geröstet und zu einer feinen Paste verarbeitet. Diese wird in Wasser gekocht, bis das Öl aufschwimmt und abgeschöpft werden kann. Teilweise kommen einfache Mühlen und Knetmaschinen zum Einsatz, um den Arbeitsvorgang zu erleichtern.
Carité- oder Sheabutter ist ein hochwertiges Hautpflegemittel. Es enthält neben gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, auch Vitamin E, β -Karotin (Vorstufe von Vitamin A) und Allantoin, das u. a. den Zellaufbau, die Zellbildung bzw. die Zellregeneration beschleunigt.
Yuri Enga Enterprises
Yuri Enga Enterprises wurde 1996 von einer Korbflechtergenossenschaft des selben Namens gegründet. Aufgrund der niedrigen Preise, die von den ZwischenhändlerInnen bezahlt wurden, entschlossen sich die Mitglieder für den Aufbau einer eigenen, autonomen Vermarktungsstruktur. Auf diese Weise machten sich die FlechterInnen von den ZwischenhändlerInnen unabhängig. Gleichzeitig setzte man auf die Ausweitung der Vermarktung und begann die Kooperation mit mehreren Frauengruppen, die Carité-Butter herstellen. Im Jänner 2007 erfolgte auf Vorschlag des Vorsitzenden und Wunsch der Generalversammlung hin die Registrierung Yuri Engas als Kooperative. Heute vermarktet
Yuri Enga die Produkte der sechs Mitgliedsgruppen (Körbe und Carité-Butter) und einiger assoziierter Gruppen (Tee, Keramik und Seife).
Vorteile durch den Fairen Handel
Durch ihre Vermarktungsorganisation Yuri Enga und den Fairen Handel kommen die ProduzentInnen in den Genuss folgender Vorteile:
• Unterstützung bei der Vermarktung ihrer Erzeugnisse
• Maßnahmen zur Qualitätsverbesserung und Produktentwicklung
• Technische Beratung (z. B. Konservierungsmethoden, Verarbeitungstechniken, etc.)
• Zugang zu Informationen zur Markt- bzw. Preisentwicklung
• Bessere Preise als am lokalen Markt üblich: Im Fall der Carité-Butter liegt der erzielte Preis ca. 15 – 20% über dem lokalen Marktpreis;
• Leistungen von Vorauszahlungen von bis zu 80% des Auftragswertes
• Unterstützung beim Transport der Produkte
• Schulungen in den Bereichen Marketing und Buchhaltung
Die EZA Fairer Handel GmbH. hat die Kooperative bei der Bio-Zertifi zierung der Caritébutter beratend und fi nanziell durch die Übernahme der Zertifi zierungskosten unterstützt. Damit hat sich Yuri Enga einen neuen Markt für bio-zertifi zierte Caritébutter auch abseits des Fairen Handels erschlossen.
Im Sortiment der Geschenkebox:
Die Carité-Butter von Yuri Enga ist einer der Inhaltsstoffe der EZA-Naturkosmetik, die sie über die Geschenkbox beziehen können. Unsere Naturkosmetikprodukte finden sie hier.
