Projekt Targanine - Marokko
Bio Arganöl - Für die Küche und Kosmetik
Schon seit Jahrhunderten kennen und nützen die Menschen in Marokko die vielfältigen Eigenschaften des Arganöls. Es wird für die Schönheitspflege ebenso verwendet wie für die Küche. Bereits einige Tropfen des Öls genügen, um Speisen einen ganz besonderen Charakter zu geben. Für anspruchsvolle Gourmets ist es die „Trüffel“ unter den Ölen.
Die Bedeutung der Arganwälder
Der Arganbaum wächst ausschließlich in Süd-Marokko, am Rande der Sahara, vor allem in der Sousse-Ebene. Der Arganwald erstreckt sich über ca. 800.000 Hektar. Der anspruchslose Baum, der über 200 Jahre alt werden kann, hat sich an die extremen klimatischen Verhältnisse angepasst.
Der Arganwald bildet einen natürlichen Schutzwall gegen die Ausdehnung der Wüste und spielt eine wichtige sozio-ökonomische Rolle, da er mehr als drei Millionen Menschen die Einkommens- bzw. Lebensgrundlage sichert.
Der Nutzen des Arganbaumes ist vielfältig. Er liefert neben Öl, Brenn- und Bauholz auch wertvolles Viehfutter und leistet einen wichtigen Beitrag zur Stabilität des Ökosystems. Aufgrund dieser herausragenden Bedeutung erklärte die UNESCO den marokkanischen Arganwald 1998 zum Biosphären-Reservat und später Weltkulturerbe. Aus den Samen des Arganbaumes gewinnt man seit Jahrhunderten ein hochwertiges Öl, welches als Nahrungsmittel und für die traditionelle Schönheitspfl ege genutzt wird. Dieses Öl wurde bereits im 13. Jh. zur Handelsware. Doch nicht erst heute bedrohen die Ausweitung der landwirtschaftlichen Nutzflächen, die Nutzung als Brennholzlieferant und die Ausbreitung der Wüste den Bestand des Waldes. Im letzten Jahrhundert wurde ca. 1/3 der ursprünglichen Waldfläche vernichtet.
Das Projekt Targanine
Mit der Wahl des anerkannten Frauennetzwerkes Targanine als Lieferanten für das Argan-Öl wird nicht nur auf die traditionellen Kenntnisse der BerberInnen zurückgegriffen, sondern vor allem die Integration der Frauen in die marokkanische Gesellschaft und ihre Beteiligung an der Nutzung dieser natürlichen Ressource unterstützt. Für die lokale Bevölkerung sind die möglichen zusätzlichen Erträge ein Ansporn, den Arganwald zu erhalten und weiter aufzuforsten.
Das Netzwerk Targanine wurde 1996 von Fr. Zoubida Charrouf, Professorin an der Universität von Rabat, die sich schon seit vielen Jahren für die Rechte der marokkanischen Frauen eingesetzt hat, gegründet. Targanine ist ein Netzwerk mehrerer Kooperativen, die die Erhaltung des Arganwaldes, seine wirtschaftliche und nachhaltige Nutzung und die Einbeziehung der lokalen Bevölkerung, vor allem der Frauen, zum Ziel haben. Heute umfasst Targanine 6 Frauenkooperativen zur Produktion, Verarbeitung und Vermarktung des Argan-Öls und anderer Beiprodukte des Arganwaldes.
Zielsetzung der Organisation:
• Bildungsprogramme für die lokale Bevölkerung mit dem Ziel des Erhalts ihres traditionellen Erbes und der Umwelt
• Unterstützung und Beratung bei der traditionellen Herstellung von ArganÖl und dessen Vermarktung
• Einkommensbeschaffung für die Mitglieder der Frauen-Kooperativen und Anhebung ihres sozialen Status
• Vermittlung von nachhaltigen Erntemethoden, um den Bestand des Arganwaldes nicht zu gefährden;
• Beteiligung der Frauen bei der Wiederaufforstung des Arganwaldes
• Durchführung eines Alphabetisierungsprogramms für die in den Kooperativen organisierten Frauen
ProduzentInnen
Derzeit umfasst das Netzwerk 6 Frauenkooperativen mit insgesamt rund 240 Mitgliedern. Neben der Herstellung des Arganöls dienen die Subsistenzlandwirtschaft, die Bienenzucht und das Sammeln von Heilkräutern als Lebensgrundlage. Die Mitglieder der Kooperativen sind einfache Frauen, zumeist Angehörige des Berber-Volks, mehrerer Dorfgemeinschaften in der Umgebung von Agadir und in den angrenzenden Provinzen. Viele von ihnen sind Analphabetinnen und traditionellerweise dazu angehalten, den Haushalt zu besorgen. Die Mitgliedschaft in den Kooperativen versetzte sie in die Lage erstmals eigenes Einkommen zu erwirtschaften, sich zu bilden und auf diesem Weg zu emanzipieren.
Die Frauen erhalten über ihre Arbeit Zugang zu Schulungen in den Bereichen Qualitätssicherung, Erntemethoden, Marketing und anderen technischen Belangen, aber auch Allgemeinbildung. Die Frauen übernehmen die Ernte der Früchte und die Verarbeitung zu Öl. Geerntet werden die Früchte auf eigenem und fremdem Land. Im letzteren Fall muss ein Teil der Ernte an den/die BesitzerIn abgeliefert werden.
Vorteile aus dem Fairen Handel
Für die ProduzentInnen des Netzwerks Targanine bedeutet die Mitgliedschaft in den Kooperativen vor allem:
- neue Einkommensmöglichkeiten und die Chance auf wirtschaftliche Unabhängigkeit und ein eigenes Einkommen und damit ihre soziale Anerkennung
- faire Bezahlung (Die Frauen bekommen pro kg ausgelöster Kerne 40,- Dirhams bezahlt, auf dem lokalen Markt sind es zwischen 10,- und 15,- Dirhams. Ziel ist es, den Frauen zumindest den offi ziellen Mindestlohn zu zahlen.)
- Zugang zu Bildungsprogrammen und Förderung ihrer kulturellen Identität
- Unterstützung beim Erhalt ihrer Lebensgrundlage, dem Arganwald
Die EZA unterstützt die Anliegen Targanines durch die Vermarktung des Arganöls zu fairen Preisen, die 100%ige Vorauszahlung bei Bestellung und die langfristige und verlässliche Zusammenarbeit.
Quellen: Targanine, Reisebericht W. Rettenbacher April 08, www.idrc.ca, www.dietobio.com, Aridlands Newsletter, Nr. 48, Dez. 2000,www.fao.org; EZA/bc/April 08)
Nähere Informationen direkt unter: http://www.targanine.com/
Im Sortiment der Geschenkebox:
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